Ma ptite vie

Et oui comme vous le savez toutes j'ai arreter mon autre blog (vous savez la raison) donc n'ayant pas envie de m'arreter la, j'en refaie un hihi, j'espere bien que ce sera le dernier lol.

Pour ceux et celles qui ne me connaisse pas et qui vont découvrir mon blog, je suis une jeune fille de 20 ans, je suis etudiante en terminal BAC PRO Secretariat, bon les etudes pour moi ce n'ai vraiment po mon fort lol un Mimi.

Voili voilou je ne m'attarde pas sur cette petite présentation, je vous dirai juste de venir suivre mes aventures si vous le souhaitez.

Oui nous sommes allés nous ballader en famille (ma maman, ma soeur et moi), après mettre douche enfin après avoir pris un bain (oui j'adore les bain, mes parents moins car si je pouvais j'en prendrai tout les jours hihi j'essai de m'abstenir mais c'est cro dure hihi) nous sommes allés dans une foire fouille car ma mère voulais des rideaux et ma soeur quelques bricoles, du coup ma tite mère ma acheter une paire de rideau (photo a venir) dans les tons prune (cro beau j'adore) d'ailleur il faut que j'aille les installés.

Puis après je vais donner un coup de main à ma tite mère pour faire le repas (flamiche aux poireaux (trop trop bon), d'ailleurs moi qui adore cuisiner, je crois que je vais faire comme beaucoup d'entre vous les filles, je vais faire une rubrique recette et j'y mettrai tous ce que je prépare.

Voili voilou, sur ceux je vous laisse.

Gros bisous les nanas ...

PS: Mélanie je te confirme que c'est bien des photos que ma cousines a fait de moi a mon anniversaire (le 22 février 2009) une vrai pro.

Pour commencer je vais vous faire partager la recette de la "Flamiche aux poireaux"

La Flamiche aux poireaux

Ingrédients :

Pour 6 à 8 personnes

• 1 pate feuilleté (surgelée ou fraiche)
• 7 ou 8 poireaux moyens
• 2 ou 3 échalotes
• 70g de beurre
• 1 cuillère à soupe pleine de farine
• 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
• 200g de crème fraiche
• 1/2 citron
• Persil
• Sel et Poivre

Déroulement de la recette :

1. Sortez la pâte feulletée  à l'avance (si cette dernière est surgelée) pour la dégelé ou mettez-la quelques minutes dans le four à micro-ondes.   

Partager cette pâte en 2 parties inégale (environ 2/3 et 1/3).

Etalez la plus grosse partie au rouleau et tapissez-en une tourtière, préalablement beurrée. Piquez le fond.

2. Epluchez les poireaux, ne conservez que les blancs. Laver-les. Emincez-les. Epluchez et hacher les échalotes.

Dans une grande casserole, a fond epais de preference, faite fondre 50g de beurre. Ajouter y les blanc de poireaux émincés et laissez-les blondir à feux doux. Mélangez. Ajoutez les échalotes hachées, un filet de jus de citron, sel, poivre.

Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes, soupoudrez alors de farine. Mélangez pendant plusieurs minutes sur le feux.

Incorporez la crème fraiche. Laissez cuire doucement 5 minutes.

Hors du feux, incorporez les deux oeufs entiers. Vérifiez l'assaisonnement.

Versez les poireaux à la crème fraiche sur la tourtière tapissée de pâte, en faisant bien adhérer les bords, prélablement humectés d'eau. Faites un trou au centre (cheminée) et striez la surface, a la fourchette, pour improvisez un décor. Badigeonnez de jaune d'oeuf et mettez a cuire dans le four chaud (th.7/8), pendant une demi heure environ.

Servez chaud cette délicieuse Flamiche aux poireaux.

Pour ma part c'est un vrai délice, j'adore ça

PS: C'est une photo que j'ai prise sur internet

Vous allez me dire que je viens d'en sortir (des vacances) mais enfaite pour la première fois de ma vie, je suis exclu du lycée pour 5 jours donc je ne reprendrai les cours que lundi prochain, bon moi je vous avouerai que je suis contente dans un sens mais pas dans un autre, je suis contente car je ne vais pas au lycée, car comme vous le savez moi et le lycée ca fais deux, je ne supporte plus le millieu scolaire et puis ma prof principal ma dans le collimateur, je suis son bouquet missère, le moindre petit truc c'est moi qui prend, juste un exemple au bac blanc j'avais ma main sur ma cuisse elle ma de suite engueuler car elle croyait que j'avais mon portable et que j'envoyais des textos, avant meme de savoir elle m'engueule.

La raison pour la quel je suis exclu est au simple que ca, je suis beaucoup absente et étant donner que je suis sous contrat avec le lycée, je ne le respecte pas, et puis bah ma prof a été dire que j'etait insolante et irrespectueuse mais ce qu'elle ne dit pas c'est quel me cherche et que c'est toujours moi qui prend tout dans la g....., donc j'ai décider (plusieurs personnes dont mes parents, Rémi mon dit de le faire) que quand je reprendrai le lycée et bien j'irai la voir et je lui dirai ce que j'ai sur le coeur car j'en est ras le bol de toujours tout prendre dans la tronche, quand je ne suis po la, c'est ma meilleure amie quand en prend plein la tronche (elle la virée 4h la derniere fois car elle a osé lui dire que quand je n'etait po la, elle n'avais pas a parler sur moi) et oui c'est pour ca que j'ai les oreilles qui siffle lool non mais serieux elle ose parler sur moi alors que je ne suis pas la.

Enfin bref passons ce n'ai qu'une c....., a la fin de l'année elle va mettre en place une fiche on nous devrons lui dire ce qu'il ne va pas (rohh la la, elle ne sais pas ce qu'elle fais car elle va s'en prendre plein la tronche, pour une fois la roue va tourner).

Voili voilou pour les news de la fin de journée, la flamiche etait trop bonne avec comme accompagnement une petite salade et une crème de riz.

Je ne sais po si je repasserai dans la soirée, sur ceux bonne soirée, bonne nuit et a demain.

Gros bisous les filles